La recette du Jus de Bouye ou vin de singe :

Fruit du baobab, le pain de singe est une thérapeutique efficace contre les petites diarrhées si ennuyeuses.
Mélangez le avec de l'eau et buvez frais surtout durant les chaleurs.

Ingrédients pour le jus de Bouye pour 8 personnes :

• Pain de singe : Une bonne poignée de graines
• Eau
• Sucre

Préparation :

Faire macérer quelques graines de pain de singe (une bonne poignée) et pétrir avec 1,5 litre d'eau.

Après quelques minutes, filtrer.

Sucrer, parfumer et servir frais.